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'성공률' 100% 백종원 김치 리조또 공략 '성공률' 100% 백종원 김치 리조또 1. 백종원 김치 리조또 필요 재료 밥 (두 공기) 신 김치 (2 컵) - tip. 꼭 신 김치가 아니어도 가능합니다. 다만 신 김치로 하는 게 맛있어요. 간 마늘 (한 숟 갈) 양파 (1/2개) 베이컨 (3줄) - tip. 베이컨이 없으면 햄 사용 가능합니다. 식용유 (두 숟갈) 물 (2 컵) 스틱 버터 (1/2개) 체더슬라이스치츠 (두 장) 2. 백종원 김치 리조또 재료 솔질 신 김치(2컵)를 적당한 크기로 썰어주세요. 양파(1/2개)를 썰어주는 느낌으로 다져주세요. 베이컨(3줄) 편으로 썰어주세요. 3. 백종원 김치 리조또 레시피 Chapter 1. 백종원 김치 리조또 만들기 웍에 식용유(두 숟갈) 투하. 불은 중불로 계속 켜노시면 됩니다. - tip. 집에 .. 더보기
'성공률' 100% 초간단 백종원 김치 볶음밥 '성공률' 100% 백종원 초단간 김치볶음밥 1. 백종원 초간단 김치볶음밥 필요 재료 밥 (1 공기) 김가루 (1/2 컵) 진간장 (1 큰술) 김치 (1/3컵) 대파 (15g) 고운 고춧가루 (1 큰술) 흑설탕 (1 스푼) 모차렐라 치즈 (1/2 컵) - tip. 다른 치즈도 사용 가능하다. 스위트콘 (1/2컵) 참깨 (1꼬집) 식용유 (1 큰술) 2. 백종원 초간단 김치볶음밥 재료 손질 김치(1/3컵)를 적당한 크기로 썰어주세요. 대파(15g)를 편으로 썰어주세요. 스위트콘(1/2 컵)에 들어있는 국물을 전부 빼주세요. 3. 백종원 초간단 김치볶음밥 레시피 Chapter 1. 백종원 김치 볶음밥 만들기 . 팬에 식용유(1큰술) 부어주시고 미리 준비해 둔 대파(15g) 투하. 중불로 켜주시고 잘 볶아주세.. 더보기
'성공률' 100% 백종원 참치김치찌개 공략 '성공률' 100% 백종원 참치김치찌개 공략 1. 백종원 참치김치찌개 필요 재료 - 참치김치찌개 재료 - 물 (2컵) 묵은 김치 (150g) - tip. 묵은 김치 말고 다른 김치도 사용 가능하나 백종원 참치김치찌개 본래의 맛이 나오기 어렵다. 양파 (1/2개) 두부 (1/2 팩) 참치 통조림 (1캔) 대파 (1/3 줄기) 국간장 (2 큰술) 다진 마늘 (20g) 굵은 고춧가루 (16g) 청양고추 1개 황설탕 (1/4 큰술) 술 (3g) 멸치 다시다 (1/5큰술) - 양념 간장 - 진간장 1큰술 (12g) 양파 (8g) 청양고추 (1개) 대파 (7g) 참기름 (4g) 굵은 고춧가루 (1g) 황설탕 (1g) 간 마늘 (1/5큰술) 2. 백종원 참치김치찌개 재료 손질 - 양념 간장 만들기 - 대파(7g), .. 더보기
'성공률' 100% 에드워드권 마파두부 공략 '성공률' 100% 에드워드권 마파두부 공략 1. 에드워드권 마파두부 필요 재료 찌개용두부 (1개) 고추기름 생강 (2g) 마늘 (1개) 대파 (밑쪽 1개) 단근 (1/3개) 찌게용 돼지고기 (300g) 치킨스톡 (1스푼) 물 (1/2컵) 전분물 (감자전분) 실파 (1개) 참기름 (1스푼) 진간장 (2큰술) 두반장 (1큰술) 설탕 (반 스푼) 2. 에드워드권 마파두부 재료 손질 찌게용두부에 있는 물길을 다 없애주세요. - tip. 키친타올로 남아있는 물기 없애주면 좋아요. 물기 없는 찌게용두부를 네모 모양으로 썰어주세요. 생강(2g), 마늘(1개) 다져 주세요. 대파(밑쪽 1개)를 편으로 썰어주세요. 단근(1/4개)을 다져주는 느낌으로 썰어주세요. 씰파(1개)를 썰어주세요. 물, 감자전분 1:1 비율로 .. 더보기
'성공률' 100% 에드워드권 '새우폭탄 감바스' 공략 '성공률' 100% 에드원드권 '새우폭탄 감바스' 공략 1. 에드워드권 '새우폭탄 감바스' 필요 재료 새우(12개) 올리브유 페페로치노 (3개) 소금 (2꼬집) 마늘 (7) 파프리카 (반 개) 방울토마토 (4개) 후추 (1꼬집) 파슬리 가루 바게트빵 (1개) 2. 에드워드권 '새우폭탄 감바스' 재료 손질 새우(12개) 껍질을 다 빼주세요 새우(12개) 머리는 따로 보관해 주세요. - tip.꼭 새우(12)에 물기를 모두 재거해 주세요! 2. 일단 마늘(3개)를 편으로 썰어주세요. 그리고 나머지 마늘(4개)를 다져주는 느낌으로 썰어주세요. 각각 보관해 주세요. 3. 파프리카(반 개)를 다져주는 느낌으로 썰어주세요. 4. 방울토마토(4개)를 반으로 썰어주세요. 5. 마지막으로 바게트빵(1개)를 기호에 맞게 .. 더보기
'성공률' 100% 여경래 셰프 양송이 덮밥 공략 '성공률' 100% 여경래 세프 양송이 덮밥 공략 1. 여경래 셰프 양송이 덮밥 필요 재료 양송이 (12개) 오징어 (1/3개) 굴소스 (2스푼) 고추기름 (2스푼) 소금 (1꼬집) 요리술 (2스푼) 감자전분 (100g) 참기름 (1스푼) 대파 (3개) 마늘 (3개) 물(1L) 쌀밥 (1공기) 2. 여경래 셰프 양송이 덮밥 재료 손질 양소이(12개)를 2투막 아니면 4토막 정도에 크기로 썰어준다. 오징어를 스틱 모양 으로 썰어주면 된다. -tip. 오징어를 썰기전에 먼저 칼집을 내주면 더 좋은 식감을 챙길수 있다. 마늘(3개)를 편으로 썰어준다. 3. 여경래 셰프 양송이 덥팝 레시피 Chapter 1. 여경래 양송이 덮밥 오징어/양송이 대쳐 주기 먼저 냄비에 물(1L)를 부어준다. 중불로 만들어준다. 물.. 더보기
'성공률' 100% 백종원 (식) 떡볶이 공략 '성공률' 100% 백종원 (식) 떡볶이 공략 1. 백종원 (식) 떡볶이 필요 재료 - 양념장 재료 - 고추장 (80g) 진간장 (50g) 고운고춧가루 (30g) 굵은고춧가루 (20g) 황설탕 (70g) MSG (5g) - tip. MSG 사용 안 해도 상관없다. - 떡볶이 재료 - 쌀떡 (400g) 밀가루 떡 (400g) 사각어묵 (160g) 양배추(160g) 대파 (160g) 물 (1L) 삶은 달걀 (3개) 2. 백종원 (식) 떡볶이 재료 손질 사각어묵 (160g)를 원하고자 하는 모양으로 썰어주시면 됩니다 예) 네모 모양 양배추 (160g)를 대각선 방향으로 썰어주세요. 대파 (160g)도 마찬가지로 대각선 방향으로 썰어주세요. - tip. 대파 (160g)를 크게 썰어주셔도 상관은 없습니다. 3... 더보기
성공률 100% 에드워드권 찹스테이크 공략 성공률 100% 에드워드권 찹스테이크 공략 1. 에드워드권 찹스테이크 필요 재료 - 찹스테이크 재료 - 소고기 등심(400g) - tip. 소고기선호하는 부위 사용가능 파프리카(2개) 양파(1개) 마늘(2개) 다진 마늘(1 소푼) 소금 후춧가루 MSG 올리브유 파슬리 가루 - 찹스테이크 소스 재료 - 토마토케첩 돈까스 소스 2. 에드워드권 찹스테이크 레시피 Chapter 1. 에드워드권 찹테이크 재료 손질 소고기 등심(400g)를 선호하는 크기로 썰어주세요. 파프리카(2개)를 씨를 빼고 가로 방향으로 썰어주세요. 양파(1개)를 적당한 크키로 썰러 주세요. 마늘(2개)를 편으로 썰어주세요. Chapter 2. 에드워드권 찹스테이크 소스 접시에 토마토케첩(2 스푼) 그리고 돈까스 소스(2스푼) 접시에 덜어주.. 더보기

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